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Segunda parte de una secuencia de varios capítulos de la cena de gala que ofrecieron los grandes maestros de la cocina de Castilla y León en el Restaurante Cocinandos de León.

Este capítulo corresponde al entrante frio que propuso el laureado y poseedor de una estrella Michelín Victor Gutierrez, basado en una fusión de los sabores de Chile y Castilla y León, una crep de maíz morado y cochinillo.

Como siempre la comida exquisita, y el ambiente… acogedor, muy acogedor, como en casa.

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